Geothermie met de Vaillant geoTHERM perform VWS 780/3 S1 bodem/water-warmtepomp houdt de vinger aan de pols van het klimaat in wat naar alle waarschijnlijkheid de meest groene supermarkt van België is.

De supermarktgroep Spegelaere is een begrip aan de kust voor zijn unieke versmarktvisie. De nieuwe vestiging van de groep in Eernegem, nabij Oostende, moest dan ook het paradepaardje worden voor de visie rond duurzaamheid, innovatie en klantgerichtheid.

Bouwheer Stefaan Spegelaere startte voor de Eernegemse vestiging van nul met zijn concept: het moest een combinatie van vers- en supermarkt worden, in een pand dat een marktgevoel opwekt en vrijwel energieneutraal is, het hele jaar door. Dit vroeg om een combinatie van moderne bouwtechnieken en duurzame energieoplossingen. Er werd gekozen voor een architecturaal ontwerp dat volledig in het teken stond van duurzaamheid. De bouw bevat onder andere een krachtig zonnepanelenpark, een geothermische warmtepomp, hergebruik van restwarmte van koelinstallaties en een geavanceerd klimaatbeheersingssysteem om het marktgevoel in elk seizoen te behouden. Dit was geen kleine uitdaging, zelfs niet voor een compleet nieuw gebouw. Om dit ambitieuze plan te realiseren, schakelde Stefaan samen met architect Marc Verhelst alle nodige technische partners in, lang voor de bouw begon. Zo werden experts in koelinstallaties, geothermie, HVAC en ingenieurs van Vaillant samengebracht om de technische oplossingen te bespreken. Het resultaat is een innovatieve aanpak die een balans vindt tussen duurzame bouwtechnieken en energiebeheer. Een van de meest opvallende keuzes was het gebogen dak, dat het marktgevoel versterkt. Twee gebogen daken verbinden de vers- en supermarkt naadloos met elkaar, waarbij de zonnepanelen de vorm van de daken volgen. Hierdoor kan de supermarkt grotendeels in haar eigen energie voorzien en neemt ze slechts 14 kWh van het elektriciteitsnet af.

Wie in de supermarkt rondloopt, beseft niet dat het aangename binnenklimaat niet afkomstig is van traditionele airconditioning of passieve vloerkoeling. Dit comfort is te danken aan slimme architectuur, hoogwaardige isolatie en het gebruik van duurzame materialen en HVAC-technieken.

De LED-verlichting past zich automatisch aan het natuurlijke licht aan, en in de winkelpaden worden enkel de wanden verlicht, niet de gangen zelf. Dit alles draagt bij aan een unieke winkelervaring die zowel voor de klant als het milieu gunstig is.

De restwarmte van de koelinstallaties wordt niet zoals bij andere supermarkten naar buiten afgeblazen, ze wordt opgevangen en opnieuw in de grond gebracht. De geothermieoplossing van Vaillant met de geoTHERM perform VWS 780/3 S1 bodem/water-warmtepomp zorgt voor het beheer van de laagtemperatuurinstallatie (vloerverwarming) en reguleert de warmte-uitwisseling met de geothermische bron.

De aansturing van de verschillende verwarmingskringen gebeurt via de VR640 stuurmodule. Het systeem bestaat uit 3 afzonderlijke verwarmingskringen: één voor vloerverwarming en 2 voor de ventiloconvectoren in de winkel.

Voor de geothermische installatie waren er uitgebreide boringen nodig. Achiel Buyls van de firma Monteyne, gespecialiseerd in geothermie, berekende dat er 13 boringen van elk 150 meter diep nodig waren om de warmtebehoefte te dekken, wat neerkomt op bijna 2 km. Om de beschikbare ruimte optimaal te benutten, koos Monteyne voor verticale boringen, zodat de volledige oppervlakte vrij bleef voor de gebouwen en de parkeerplaatsen.

De boringen zijn verbonden met een centraal punt waar 2 leidingen naar binnen lopen, direct aangesloten op de Vaillant geoTHERM perform VWS 780/3 S1 bodem/water-warmtepomp. In het broncircuit circuleert een glycoloplossing, die de restwarmte van de koel- en vriesinstallatie via een allSTOR plus VPS 1000/3-5 buffervat van 1.000 liter doorgeeft aan de geothermische boring. “Het systeem is zo aangepast dat de restwarmte van de koel- en vriesinstallatie wordt opgeslagen in een buffervat, waardoor ze teruggevoerd kan worden naar de geothermische bron, legt Bart Timmerman, zaakvoerder van installatiebedrijf Tectim uit.

“Mocht er in de winter toch niet genoeg warmte beschikbaar zijn, dan is er een back-upsysteem voorzien met een Vaillant condensatiegasketel ecoTEC plus VC 486/5-5 als backup”, onderstreept Bart Timmerman nog. Dit zorgt ervoor dat zelfs bij extreme omstandigheden de temperatuur in de winkel aangenaam blijft. Aan de capaciteit van de Vaillant geoTHERM perform VWS 780/3 S1 bodem/water-warmtepomp zal het in dat geval niet liggen. Gekoelde winkelrekken moeten altijd dezelfde temperatuur hebben, dat vergt vrij veel energie. “De condens-warmte van die koelsystemen beloopt rond de 35°. Ze wordt opnieuw in de grond gebracht, in afwachting dat ze opnieuw nodig is. De grondwarmte kan zo toenemen van de basiswarmte (12°) tot maximaal 18°, wat een aanzienlijke verbetering is voor het rendement van de warmtepomp”, zegt Sales Engineer Projects Yannick De Mol van Vaillant.

De keuze om restwarmte in de grond op te slaan was geen alledaagse oplossing, vertelt De Mol. Het was een innovatie die tot stand kwam dankzij intensief overleg tussen alle technische partners. Vaillant speelde een sleutelrol in het ontwerpen van het systeem en gaf duidelijke instructies voor de installatie.

 " De samenwerking met Vaillant en installatiebedrijf Tectim heeft geleid tot een fantastische oplossing. Hun kennis en expertise waren onmisbaar, en we plukken nu dagelijks de vruchten van hun inspanningen. We zijn uitzonderlijk blij met het eindresultaat. "

- Stefaan Spegelaere (supermarkt Spegelaere)